Zielona pieprz to rodzaj przyprawy stosowanej w gotowaniu, która ma silne uczucie konopi i odrobinę gorzkiego smaku. Zielona pieprz ma uczucie i aromat na konopie miękki i jest zwykle stosowany w potrawach, które muszą podkreślać smak konopi w gotowaniu, takich jak pikantny gorący garnek i pikantny garnek kadzidełkowy. Ludzie na chińskim płaskowyżu Yunnan-Guizhou-Sichuan lubią pikantne jedzenie, co jest głównie środkiem dostosowania żywności do lokalnego klimatu specyficznego. Ponieważ ludzie wiedzą z długoterminowej praktyki życiowej, że jedzenie konopi i pikantnego jedzenia może uniknąć zimna i pozbyć się wilgoci, a temperatura w tych obszarach nie jest wysoka zimą, a wiele obszarów jest bardzo wilgotnych. Hrabstwo Youyang, Chongqing, jako przedstawiciel, należy do subtropikalnej wilgotnej strefy klimatu monsunowego, z obfitymi opadami przez cały rok. Zimny i wilgotny klimat może łatwo sprawić, że ludzie cierpią z powodu reumatycznego i reumatoidalnego zapalenia stawów oraz bólu dolnego i nóg. Jednak zielony pieprz jest ciepły, co ma wpływ na wydalenie wiatru i wilgoci, pocenie się i wzmacnianie śledziony i żołądka. Długoterminowe praktyczne zastosowanie nie tylko eliminuje wilgoć i zimno, ale także usuwa rybny zapach różnych mięs; Promuj wydzielanie śliny i zwiększyć apetyt; Rozszerz naczynia krwionośne, obniżając ciśnienie krwi. Może również przedłużyć życie.