Wygotowany sprzęt do linii produkcyjnej z makaronem

Produkt Inofrmation
Przedłużenie i zachowanie świeżego gotowanego makaronu przez proces wymywania kwasu
Świeżo gotowany makaron należą do żywności o wysokiej wilgotności, kluczowym problemem jego przechowywania jest zapobieganie zepsuciu drobnoustrojów. Proces moczenia kwasu jest procesem wchłaniania kwasu w temperaturze pokojowej po ugotowaniu świeżego ugotowanego makaronu. Ogólnie rzecz biorąc, minimalne pH wymagane do wzrostu mikroorganizmów wynosi około 4,3. Gdy pH jest zmniejszone do poniżej 4,3, większość mikroorganizmów jest trudna do przeżycia, a nawet jeśli kilka z nich jest w stanie się rozwijać, ich zdolność reprodukcji jest również bardzo osłabiona. Dlatego kwasowość świeżego gotowanego makaronu jest redukowana do pewnego pH, który może skutecznie hamować wzrost i reprodukcję mikroorganizmów oraz odgrywać rolę w przedłużeniu okresu przydatności do przydatności do świeżego gotowanego makaronu.
Ogólnie rzecz biorąc, naturalne kwasy organiczne, takie jak kwas jałowy, kwas cytrynowy, kwas mlekowy i kwas octowy, stosuje się jako regulatory kwasowości. Po kilku testach i porównaniach kwas mlekowy jest uważany za bardziej miękki i mniej drażniący w smaku, a pH regulowanego kwasu jest bardziej stabilne, oprócz kwasu mlekowego jest rodzajem korzystnego kwasu, który może poprawić trawienie i wchłanianie w absorpcji przez Ciało ludzkie, więc jest wybierane jako regulator kwasowości.
Kwasowość świeżo ugotowanego makaronu ma wpływ kwasowość roztworu kwasowego i czas zanurzenia kwasu. W teście stwierdzono, że zbyt długi czas zanurzenia kwasu oczywiście zwiększy wchłanianie wody makaronu, co spowoduje zmiękczenie i puchony makaron, a wytrzymałość spadnie, wpływając na smak, więc konieczne jest ściśle Kontroluj czas zanurzenia kwasu.

informacje o firmie
Nasza firma zajmuje się głównie produkcją
Torba sezonowa
（1） Podczas produkowania przypraw do makaronu instant, pierwszą rzeczą do zrobienia jest określenie formuły przyprawy zgodnie z żywymi nawykami populacji konsumenckiej i dokładne zważenie różnych materiałów surowych i pomocniczych zgodnie z wymaganiami formuły. Następnie wymieszaj w określonej kolejności; Mieszanie, małe partie surowych i pomocniczych materiałów można wstępnie zamrazić, a następnie mieszać z innymi surowcami, aby upewnić się, że surowce są równomiernie rozproszone, lotne i absorbentowe surowce dodane po dodaniu różnorodnych surowych i pomocniczych Materiały powinny być w pełni zmieszane po dodatku, aby zapobiec grudkom i innym zjawiskom.
（2） Instant Instant Makor Equipments
Instant Instant Makoder Equipment oparty jest na charakterystyce bloku makaronu instant, opakowania makaronu instant, maszyny do opakowania; Maszyna opakowaniowa należy do kategorii maszyny do pakowania poduszek, nadaje się do obiektów blokowych, regularnych, solidnych lub tackich, takich jak opakowanie.